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Abteilungsleitung Qualitätssicherung Produktion Brot- und Backwaren (m/w/d)

Die Glockenbäckerei gehört zur REWE Group und ist einer der bedeutendsten Backwarenhersteller in Deutschland. Von zwei
Produktionsstandorten werden mehr als 2.400 REWE und PENNY Märkte sowie 150 REWE eigene Bäckereien täglich mit frischer, erstklassiger Ware beliefert.

Für unseren Produktionsstandort in Frankfurt am Main suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Abteilungsleitung Qualitätssicherung Produktion
Brot- und Backwaren (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung und Weiterentwicklung der produktionsbegleitenden Qualitätssicherungsmaßnahmen am Standort Frankfurt
  • Führung und Entwicklung der QS- Mitarbeiter (m/w)
  • Vorbereitung und Durchführung von Zertifizierungen nach IFS/ EG-Öko-Verordnung und interner Audits
  • Bearbeitung von Produktionsabweichungen, Sperrungen, Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen
  • Sicherstellung von Food Defense und internen Qualitätsvorgaben
  • Ansprechpartner für Ämter, externe Untersuchungslabore und für die Zentrale REWE-QS in Köln
  • Ansprechpartner und Koordinator für Krisensituationen
  • Sicherstellung und Weiterentwicklung der Prozesse zur Qualitätsbewertung
  • Weiterentwicklung und Umsetzung von HACCP und Qualitätssystemen
  • Begleitung übergreifender Projekte im Bereich QS und Produktentwicklung in Abstimmung mit unserem Produktionsstandort
  • Bergkirchen

Ihr Profil:

  • abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung
  • mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
  • sichere MS-Office Kenntnisse
  • ausgeprägter Teamgeist, Freude an der Führung und Entwicklung der eigenen Mitarbeiter
  • Innovationsgeist und Durchsetzungsstärke
  • strukturiert organisierte Arbeitsweise

Wir bieten:

  • eine sichere, abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit mit diversen Gestaltungs- und Handlungsfreiräumen
  • eine ausbaufähige Position mit der Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
  • ein engagiertes und positives Team
  • eine der position angemessene Vergütung

Wenn Sie Interesse an dieser Position haben, freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittsdatums und Ihrer Gehaltsvorstellung. nBitte nutzen Sie hierzu unser Online-Bewerbungsformular! Hierüber können Sie uns mit nur wenigen Klicks Ihre Bewerbung zukommen lassen.

Ansprechpartner:

Glockenbrot Bäckerei GmbH & Co. oHG
Frau Monika Jaxy
Robert-Bosch-Straße 3
60386 Frankfurt
Telefon 069 42087-138
E-Mail: monika.jaxy@rewe-group.com

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