Soziale Projekte gesucht von der Glocken Bäckerei

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Verstanden

Frankfurter Kranz

Traditionsrezept aus Frankfurt! Kranzförmige Torte aus luftigem Biskuitboden und leichter Buttercreme. Liebevoll verziert mit Nusskrokant und Kirschen. Gewicht: 70 g

Zutaten

Biskuitboden: Hühnerei, Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Emulgatoren (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Magermilchpulver, Speisesalz, Aroma

Buttercreme: Wasser, Butter 13 %, Zucker, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, pflanzliches Fett (Palm, Kokos), Glukosesirup, Stabilisatoren (Diphosphate, Calciumsulfate, Natriumphosphat), Kokosfett gehärtet, Emulgatoren (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Natriumalginat, Carrageen), Hühnereieiweißpulver, Milcheiweiß, Magermilchpulver, Aroma, Gewürze, Maltodextrin, färbender Pflanzenextrakt (Karotte, Paprika)

Himbeer-Johannisbeer-Fruchtfüllung: Glukose-Fruktose-Sirup, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma

Haselnusskrokant: Zucker, Haselnüsse, Milchzucker, Karamellzuckersirup, Palmfett, Glukosesirup

Belegkirsche: Kirschen, Glukosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Echtes Karmin

Allergene

Kann Spuren von Soja- und Erdnusserzeugnissen enthalten.

 

Nährwertangaben (je 100 g)

Energie

1367 kJ / 326 kcal

Fett

14,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,8 g

Kohlenhydrate

44,2 g

davon Zucker

28,0 g

Ballaststoffe

3,4 g

Eiweiß

3,4 g

Salz

0,50 g

 

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