Soziale Projekte gesucht von der Glocken Bäckerei

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Verstanden

Mohnstrudel

Saftiger Hefeteig mit feiner Mohnfüllung und mit Butterstreuseln garniert. Gewicht: 500 g

Zutaten

Hefeteig: Weizenmehl, Wasser, Zucker, Palmfett, Laktose, Palmfett gehärtet, Rapsöl, Hefe, Speisesalz, Dextrose, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden Von Speisefettsäuren, Lecithin (Soja)), Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, Glukosesirup, Milcheiweiß, Säureregulator Diphosphate, Weizenmalzmehl, Hafervollkornmehl, Stabilisator Carboxymethylcellulose, Erbsenextrakt, getrockneter Weizensauerteig, Palmöl

Mohnfüllung 20 %: Mohn, Zucker, Speisequarkzubereitung (Magerquark, Magermilchjoghurt), Wasser, Hühnerei, modifizierte Stärke, Weizenquellmehl, Süßmolkenpulver, Vollmilchpulver, Palm-und Kokosfett, Glukosesirup, natürliches Aroma, Säureregulator Ascorbinsäure, Stabilisator (Diphosphate, Calciumsulfate, Natriumphosphat), Kokosfett gehärtet, Emulgatoren (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Natriumalginat, Carrageen), Hühnereieiklarpulver, Milcheiweiß, Gewürze, Maltodextrin, färbender Pflanzenextrakt (Karotte, Paprika)

Dekor: Weizenmehl, Butter, Wasser, Zucker, Speisesalz, Glukose, Glukose-Fruktose-Sirup, Apfel passiert, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrat, VanillearomaMohnfüllung 20 %: Mohn, Zucker, Speisequarkzubereitung (Magerquark, Magermilchjoghurt), Wasser, Hühnerei, modifizierte Stärke, Weizenquellmehl, Süßmolkenpulver, Vollmilchpulver, Palm-und Kokosfett, Glukosesirup, natürliches Aroma, Säureregulator Ascorbinsäure, Stabilisator (Diphosphate, Calciumsulfate, Natriumphosphat), Kokosfett gehärtet, Emulgatoren (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Natriumalginat, Carrageen), Hühnereieiklarpulver, Milcheiweiß, Gewürze, Maltodextrin, färbender Pflanzenextrakt (Karotte, Paprika)

Dekor: Weizenmehl, Butter, Wasser, Zucker, Speisesalz, Glukose, Glukose-Fruktose-Sirup, Apfel passiert, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrat, Vanillearoma

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchte, Lupinen- und Erdnusserzeugnissen enthalten.

 

Nährwertangaben (je 100 g)

Energie

1718 kJ / 407 kcal

Fett

7,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,8 g

Kohlenhydrate

79,9 g

davon Zucker

12,5 g

Ballaststoffe

6,1 g

Eiweiß

4,7 g

Salz

0,33 g

 

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