Soziale Projekte gesucht von der Glocken Bäckerei

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Verstanden

Dinkel-Vollkornbrot

Diese rustikale Dinkelbrotspezialität mit Vollkornmehl und Sonnenblumenkernen im Teig überzeugt Brotgenießer mit einer samtweichen Krume, einem nussigen Charakter und einer knusprigen Kruste.
Gewicht: 500 g

Zutaten

Weizenvollkornmehl, Wasser, Dinkel (Dinkelvollkornquellmehl, Dinkelvollkornschrot, Dinkelvollkornmehl), Sonnenblumenkerne,Weizenmehl, Haferflocken, getrockneter Roggenvollkornsauerteig, Hefe, Weizengluten, Speisesalz, Dextrose, Joghurtpulver, Säureregulator Natriumacetatau

Allergene

Kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchte enthalten.

 

Nährwertangaben (je 100 g)

Energie

1046 kJ / 248 kcal

Fett

5,3 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,7 g

Kohlenhydrate

36,8 g

davon Zucker

4,1 g

Eiweiß

10,0 g

Salz

1,42 g

 

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