Soziale Projekte gesucht von der Glocken Bäckerei

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Verstanden

Brot

Anno 1904 Roggenbrot

Aus erlesenen Zutaten und unserem traditionell hergestellten Natursauerteig stellen wir ein Roggenbrot her. Gewicht: 750 g

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Anno 1904 Roggenmischbrot

Der Teig des Anno 1904 Roggenmischbrotes wird unter Verwendung unseres selbsthergestellten Natursauerteiges langsam und ausgiebig geknetet. Nach reichlich Teigruhe werden die Laibe geformt. Danach folgen lange Stückgare und eine lange Backzeit. Dieses traditionell hergestellte Brot besitzt eine glänzende Oberfläche und lange eine Frischhaltung. 
Gewicht: 750 g

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Ausgehobenes Bauernbrot

Ein Roggenmischbrot mit leicht bemehlter Kruste und etwas dunkler Krume, welches durch lange Garzeit eine lockere Porung sowie durch kräftiges Backen eine aromatische Kruste erhält. Gewicht: 750 g

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Bio Kraftkorn

Kerniges Vollkornbrot, bleibt lange saftig und frisch. Abgerundeter Geschmack und hoher Eiweißanteil durch die Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne.
Gewicht: 500 g

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Butter Rosinenstute

Saftig frisches Rosinenbrot in einer rechteckigen Form gebacken. Ausgewogener Geschmack durch Rosinen und Butter. Nur samstags erhältlich. Gewicht: 250 g

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Chiabrot

Das neue Geschmackserlebnis, leicht nussig! Die Saaten der Majakultur, reich an Proteinen, Ballaststoffen sowie Omega-3-Fettsäuren. Gewicht: 500 g

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Dinkel-Vollkornbrot

Diese rustikale Dinkelbrotspezialität mit Vollkornmehl und Sonnenblumenkernen im Teig überzeugt Brotgenießer mit einer samtweichen Krume, einem nussigen Charakter und einer knusprigen Kruste.
Gewicht: 500 g

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Fastenbrot

Eine harmonische Zusammensetzung aus Roggenvollkorn- und Weizenvollkornmehl, Natursauerteig, Roggenvollkornschrot, Leinsaat, Sonnenblumenkernen und Kartoffelflocken. Für den vollendeten Korngeschmack und eine aromatische Kruste sorgt beim Fastenbrot das Sonnenblumen-Dekor.
Gewicht: 500 g

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Hessisches Bauernbrot

Rustikal, aromatisch: rundes Roggenmischbrot mit Natursauerteig hergestellt und bemehlter Kruste.
Gewicht: 2 kg.

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Kastenweißbrot

Luftiges Weizenbrot im Kasten gebacken, mit lockerer Porung. Angenehm mild im Geschmack. Nur freitags und samstags erhältlich. Gewicht: 500 g

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Kornkruste

Diese rustikale Brotspezialität mit Sonnenblumenkernen, Kürnbiskernen und Leinsaat im Teig besticht durch eine lockere und saftige Krume, einen leicht nussigen Charakter und eine knusprige Kruste. 
Gewicht: 750 g

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Krustenbrot

Ovales, rustikales Roggenmischbrot mit wild aufgerissener Kruste.
Gewicht: 1 kg

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Rustikales Zwiebelbaguette

Rustikales, herzhaftes Baguette mit dem unvergleichlichen Geschmack von gerösteten Zwiebeln. 
Gewicht: 300 g

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Walnussbrot

Herzhaftes, freigeschobenes Weizenmischbrot mit Walnüssen. Gewicht: 500 g

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Weizenmischbrot

Weiches Weizenmischbrot mit glänzender, gestüpfelter Kruste. Sanft im Geschmack.
Gewicht: 500 g

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Direkt Kontakt

Glockenbrot Bäckerei

GmbH & Co. OHG

Robert-Bosch-Straße 3

60386 Frankfurt am Main

 

Telefon: +49 69 / 42087-0

Telefax: +49 69 / 42087-301

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