Soziale Projekte gesucht von der Glocken Bäckerei

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Verstanden

Wurzelbrötchen

Längliches von Hand gedrehtes Wurzelbrötchen. Saftig und lecker! Durch die enthaltenen Saaten weist das Brötchen einen hohen Eiweißanteil auf. Gewicht: 130 g

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Weizengluten, Weizensauerteig getrocknet, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Traubenzucker, Weizenröstmalzmehl. Bestreuung in veränderlichen Gewichtsanteilen: Mohn, Sesam, Leinsaat

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Ei-, Soja-, Milch- und Lupinen- und Erdnusserzeugnissen enthalten.

 

Nährwertangaben (je 100 g)

Energie

1141 kJ / 270 kcal

Fett

4,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

Kohlenhydrate

45,0 g

davon Zucker

0,3 g

Eiweiß

10,4 g

Salz

1,43 g

 

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60386 Frankfurt am Main

 

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