Soziale Projekte gesucht von der Glocken Bäckerei

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Verstanden

Walnussbrötchen

Nussig, saftiges Weizenmischbrötchen mit Walnussstücken in ovaler Form. Dieses leckere Brötchen enthält die guten Nährstoffe und vor allem die Omega-3-Fettsäuren der Walnuss. Gewicht: 75 g 

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Walnüsse, Dinkelmalzmehl, Roggenmalzmehl, Hefe, Speisesalz, Zucker, Weizengluten, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Maisquellmehl, Säureregulator Diphosphate, Hafervollkornmehl, Verdickungsmittel Guarkernmehl, getrockneter Roggensauerteig, Säuerungsmittel Natriumdiacetat, Stabilisator Carboxymethylcellulose, Erbsenextrakt, getrockneter Weizensauerteig

Allergene

-

Nährwertangaben (je 100g)

Energie

1305 kJ / 310 kcal

Fett

9,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

45,7 g

davon Zucker

1,6 g

Eiweiß

10,1 g

Salz

1,61 g

 

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